【活动新闻稿】SME 抗疫攻略网络研讨会系列之二十七 “食品安全与饮食健康”已顺利举行
2022年9月27日下午三时正，香港中小企经贸促进会举办SME 抗疫攻略网络研讨会系列之二十七“食品安全与饮食健康”。港饮港食，香港融汇中西饮食精粹，有“美食天堂”之誉。香港人注重饮食之馀，同时注重饮食诉求，对饮食文化、饮食健康和食品安全都越多越备受关注。有见之此由SME会员第五组饮食界组织SME 抗疫攻略网络研讨会之二十七“食品安全与饮食健康”，希望为大家带来更丰盛的人生。十分荣幸邀请到本次特别来宾：香港特别行政区立法会功能界别-饮食界张宇人议员,大紫荆勋贤,GBS,JP作为特别嘉宾，亲临现场与大家交流，为中小企打气。亦感谢三个不同机构的专业人士为大家带来食品安全与饮食健康资讯的分享，期待为中小企带来更多抗疫的资讯。本次网络研讨会于现场及线上Zoom举办，最后完满举行，吸引了众多参加者, 气氛热烈。
下午三时正，由第五组饮食界副主席兼本场司仪杨健玉副会长宣布活动开始，首先为大家简单介绍本次特别来宾和三位主讲嘉宾：香港特别行政区立法会功能界别-饮食界张宇人议员,大紫荆勋贤,GBS,JP﹑国际食品安全协会 主席 张刘丽贤女士﹑科然药业有限公司 董事 赖冬妮博士和星展银行 企业及机构银行 副总裁 黄君毅先生， 以及支持机构和友好商会代表，还有本会领导﹑常务副会长﹑理事会成员﹑会员和业界朋友。
本会会长张炜杰博士首先为大会致欢迎辞，张会长表示过去三年香港经历了新冠疫情的重创，中小企面对史无前例的挑战，饮食业界受制于政府防疫政策所限，经营上更多困难重重。本会欢迎港府由昨日开始放宽海外抵港人士降至0+3的安排，在平衡抗疫和经济活动上，让香港迈向经济复常的重要一步。 随著本港疫情回落，业界期待政府应审时度势，全面推出返港0+0 政策,让商务活动和旅游及更多行业受惠，以加大力度挽救疲弱的本港经济和加强与周边国家的竞争力，同时期待港府在推进与内地早日实施逆向隔离，甚至免检疫通关上做多些有建设性的推动工作，让中小企早日融入大湾区发展。今日研讨会分享的主题“食品安全与饮食健康”，与大家悉悉相关，希望通过专家分享，为各位带来更多食品安全和饮食健康资讯和指引。
随后，本次特别来宾：香港特别行政区立法会功能界别-饮食界 张宇人议员,大紫荆勋贤,GBS,JP致辞，当中谈论最近香港政府对于饮食业界的财政上和政策上的支持都是不遗馀力，竭力为各位受疫情影响的中小企经营者规避风险，和出谋划策的。当中张议员亦提到早前已向政府提交尽快通关的倡议，以期振兴香港旅游业及饮食业的经济，勉励各位中小企业界朋友，在疫境继续坚持下去。
接著，张炜杰会长上台，颁发本会感谢状给张宇人议员,大紫荆勋贤,GBS,JP，然后与张议员一同颁发主讲嘉宾感谢状给三位主讲嘉宾。随后，请张炜杰会长颁发主讲嘉宾感谢状和场地支持感谢状给星展银行，感谢星展银行借出场地和精心安排。
讲座部分
首先拉开序幕的讲题是《食品安全知多少？》，由主讲嘉宾国际食品安全协会 主席 张刘丽贤女士与大家分享。张刘丽贤女士是国际食品安全协会主席，现任香港大学及浸会大学讲师，英国及香港食环处注册导师，国际ISO22000 和FSSC22000 培训导师。她亦是德信食品安全顾问公司行政总裁。
张刘丽贤女士提及食物安全的危害，对于饮食业界尤其重要，由此可见建立危害分析重点控制系统迫在眉睫。但目前ISO22000认证豁免计划未能普及到每一位饮食业界从业人士。因此呼吁各位参加相关开设的课程，以提高业务效能,生产力,工作流程和客户体验。。
在一片掌声过后，香科然药业有限公司 董事 赖冬妮博士，跟大家分享：《饮食与健康》。
赖冬妮小姐，自然疗法医学博士，是香港浸会大学基金资深会员，护老人院营养顾问，健康杂志专栏作家，个人开发天然草本针对治疗乙肝、急性肝炎、动脉栓塞及酒精肝，已取得中国及欧盟发明专利。
赖冬妮博士首先为大家剖析了日常饮食和常见疾病的利害关系，然后深入浅出地指出煮食烹饪方法上，发生的化学反应和析出的有害或有益的物质。最后跟提出健康贴士。
在一片掌声过后，迎来最后一位主讲嘉宾 星展银行 企业及机构银行 副总裁 黄君毅先生，跟大家分享：《加息对中小企的影响及星展银行最新支援计划》。
黄君毅先生现为数码商业银行团队主管,拥有十多年前线及数码策略工作经验，星展银行一向致力于关注中小企业发展，更设有星展中小企业银行中心，专业服务香港中小企。
研讨会进入尾声之际，由本会第五组饮食界主席张建航副会长作活动总结。代表香港中小企经贸促进会向特别来宾和三位主讲嘉宾：张宇人议员,大紫荆勋贤,GBS,JP，张刘丽贤女士，赖冬妮博士及黄君毅先生表示衷心的致谢，多谢他们出席和精彩演讲。 此外多谢张炜杰会长率领本会第五组饮食界 的成员举办今次的讲座。同时亦多谢第五组饮食界副主席杨健玉小姐百忙中替我们今次讲座做主持，今次讲座十分精彩，再次多谢星展银行的工作人员大力支持。
附上相关相片
有关下一场活动将于10月25 日举行，SME 抗疫攻略网络研讨会之二十八，主题是“香港营商环境与竞争力？”研讨会，敬请大家密切留意本会活动，谢谢各位支持！