【活动回顾】香港中小企经贸促进会举办 ‘潮州、汕头动感之旅’

潮汕，这片充满韵味的土地，从舌尖上的风味，到历史悠久的文化魅力，是一场美食与文化交织的盛宴。2025 年 4 月 6 日-4 月 8 日，香港中小企经贸促进会在黄达胜会长的带领下，组织理事和会员朋友们参加了为期三天的潮汕动感之旅已圆满落下帷幕，大家共同见证了潮汕的历史底蕴与美食文化。

旅程第一日，我们乘坐高速铁路抵达潮汕站，开启潮汕之旅的第一站：参观‘潮汕历史文化博物馆’，博物馆藏品类别涵盖嵌瓷、木雕、石雕、彩画等，还包含出土的标本和相关文物以及各种实物藏品，简直大开眼界。午餐品尝当地‘潮州十八式’，迅速点燃了大家的味蕾。下午参观汕头小公园独具特色的骑楼建筑，在充满历史韵味的街道上，一边品尝地道传统小吃，一边欣赏著保存完好的建筑，感受这座城市深厚的文化底蕴。

旅程第二天，从潮州古城开始，探索被誉为“小紫禁城”的宋代古城墙和滨江文化长廊，参观岭南第一侨宅-‘陈慈簧故居’，随后乘坐电瓶车欣赏中国四大古桥之一‘广济桥’，漫步于历史悠久的牌坊街，在牌坊街品尝鸭母撚等特色小吃，从街头到巷尾的小吃摊，让我们大饱口福，感受到潮汕饮食文化的博大精深。最后大家参观了‘开元寺’。夜晚的广济桥灯火璀璨，灯光秀上演时，古老的桥梁与绚丽灯光交相辉映，令人叹为观止。

旅程最后一天，游览有小潮州城之称，始建于南宋现存古建筑-‘龙湖古寨’。午餐来一场热辣辣的潮汕牛肉火锅盛宴作收尾，新鲜现切的牛肉在滚烫的锅中翻滚片刻，裹上沙茶酱放入口中，鲜嫩多汁的口感让人赞不绝口。

是次潮汕之旅圆满成功，大家都玩得开心。除了互相照应外，还发挥了中小企团结精神！我们不仅领略了潮汕的美食文化和人文景观，更感受到了这片土地深厚的文化底蕴和独特魅力。愿我们的回忆如同这趟旅行一样，永远充满动感与活力。